Inleiding:
Karls Erlebnis-Dörfer began as a modest farmer’s market at a single strawberry farm in Rövershagen, North-East Germany. While the original Rövershagen location now draws approximately 1.7 million annual visitors annually and features numerous attractions, including rollercoasters, carousels, a permanent ice sculpture festival, and more, the strawberry remains the core of everything experienced at Karls.
Since the success of the first park, Karls has rapidly expanded to several additional locations across Germany, with new sites opening soon. This rapid expansion raised a critical question for the client: With central control overseeing multiple distinct locations, was the quality of the park experience at different locations still consistently meeting the high standards expected by the owner?
De aanpak:
Onze onderscheidende tool voor het optimaliseren van de bedrijfsvoering bij Karls Erlebnis-Dörfer is SNAP!. Deze door TDAC ontwikkelde tool biedt binnen korte tijd uitstekende professionele inzichten in de status van het park en de bedrijfsvoering.
Ons werk begon met een focus op het echt begrijpen van de principes, visie en operationele ethos van het bedrijf. Eerst hebben we een uitgebreid tweedaags bezoek gebracht om ons volledig onder te dompelen in het bedrijf.
- Day 1: We held several intensive brainstorm meetings with the core team at the Rövershagen location. This session was designed to collaboratively connect with the essence of the Karls brand experience.
- Na een overnachting in hun hotel hebben we op de tweede dag samen met het topmanagement een bezoek gebracht aan de tweede locatie in Elstal (nabij Berlijn). Dit gaf ons een perfect inzicht in hun huidige operationele ideeën, verwachtingen en toekomstplannen.
For our second visit, we conducted a two-day Mystery Guest Audit across both locations.
- Acting as normal, unannounced guests, we thoroughly tested the Karls concept on both Design and Operational execution. This was carried out using our extensive SNAP! 100+ point checklist.
- Behalve door als gewone bezoekers de parken ervaren om te voelen hoe gasten worden behandeld, hebben we natuurlijk ook onze uitgebreide professionele ervaring toegepast om elk detail te evalueren.
During our final visit we delivered our final report. This didn’t just identify areas for improvement; we also provided concrete, actionable advice during the presentation of our findings for operations optimization at Karls Erlebnis-Dörfer.
Voor meer informatie over hoe TDAC u kan helpen bij het optimaliseren van uw bedrijfsvoering, kunt u terecht op hier.